Qra
Burgery
Góralski
200 gram selekcjonowanego mięsa wołowego, grillowany bekon, ser wędzony, żurawina z prażonym jabłkiem, sałata, liście szpinaku, majonez, sos klasyczny, czerwona bułka.
Summer
Czerwona bułka, 200 gram selekcjonowanego mięsa wołowego, ser pleśniowy, marynowana gruszka, karmelizowana cebula, sałata, rukola, majonez, sos klasyczny
Panierowany filet z kurczaka, kozi ser, marynowana gruszka, liście szpinaku, sałata, dressing miodowo-musztardowy, majonez,
czarna bułka z sezamem.
Red OX
200 gram selekcjonowanego mięsa wołowego, grillowany bekon,sałata, grillowany pomiodor, karmelizowana cebula, roszponka, ser cheddar,chipsy, 3 rodzaje sosów, Czerwona bułka.
33,00 zł.
33,00 zł.
32,00 zł.
Vege
Czarna bułka z sezamem, panierowany ser camembert, marynowana gruszka, karmelizowana cebula, żurawina z prażonym jabłkiem, sałata, rukola, sos klasyczny
30,00 zł.
(łagodny lub ostry)
Czarna bułka z sezamem, siekany indyk, grillowany bekon, ser camembert, rukola, grillowany pomidor, sałata, majonez, sos żurawinowo - chrzanowy, karmelizowana cebula
Black Indyk
30,00 zł.
Drób
Filet z kaczki przygotowany metodą sous-vide (długa obróbka termiczna w próżni), z gruszką w winie. Jako dodatek polcamy włoskie kluski gnocchi.
Dania specjalne
Kaczka "Sous Vide" *NOWOŚĆ
30,00 zł.
Śródziemnomorski *NOWOŚĆ
Penne z kurczakiem, czarnymi oliwkami, suszonymi pomidorami, bazylią i ziołami w pomidorowo-śmietankowym sosie.
Nero *NOWOŚĆ
Czarne spaghetti z dużymi krewetkami, pietruszką i czarnymi oliwkami, posypane startym parmezanem
Aglio e oglio con pancetta
*NOWOŚĆ
Klasyczny przepis:Spaghetti z włoskim boczkiem pancetta, czosnkiem, oliwą, pietruszką i parmezanem
Gamberetti
Tagliatelle z dużymi krewetkami i cukinią w jasnym sosie na bazie masła czosnkowego
Szefa
Penne z wędzonym łososiem, dużymi krewetkami, suszonymi pomidorami,oliwkami, rukolą i pomidorkami koktajlowymi 28 zł.
Spinaci
Grillowany filet z kurczaka podany na tagliatelle w kremowym sosiez duszonymi liśćmi szpinaku
i pomidorkami koktajlowymi
Black Tuna
Czarne spaghetti na oliwie z oliwek z tuńczykiem, czerwoną cebulą,pomidorkami koktajlowymi, liśćmi szpinaku i czerwoną papryczką chili
Pollo
Penne z kurczakiem i warzywamiw śmietanowo-pomidorowym sosie/lub na oliwie z oliwek
Carbonara
Klasyczne spaghetti z dodatkiem boczku, cebuli, jajka i tartego parmezanu
Bolognese
Spaghetti z mięsem wołowo-wieprzowym w pomidorowo-ziołowym sosie posypane startym parmezanem
26,00zł.
Filet z kurczaka przygotowany metodą sous-vide, podany na kremowym sosiez chipsami z szynki parmeńskiej i smażonymi kaparami.
Kurczak "Sous Vide"
27,00 zł.
Kurczak Śródziemnomorski
Duszone, cienkie paski fileta z kurczaka w sosie na bazie suszonych pomidorów,czarnych oliwek
i bazylii.
26,00zł.
Słodko-ostre, orientalne w smaku danie z woka, przygotowane z kurczaka oraz grubo krojonych, duszonych warzyw.
25,00zł.
Kurczak z warzywami
**Makarony**
Królewska
Mix sałat, liście szpinaku, ser camembert, winogron, schab w sezamie, granat,dressing miodowo-musztardowy
Kozia
Mix sałat, roszponka, rukola, marynowana gruszka, granat, winogron,pestki słonecznika, kozi ser, dressing miodowo-musztardowy
Norweska
Sałata lodowa, mix sałat, kiełki, pomidorki koktajlowe, ogórek, duże krewetki,łosoś
wędzony, kukurydza, sos vinegrette, sos jogurtowo-czosnkowy
Spinaci
Mix sałat, świeże liście szpinaku, pomidorki koktajlowe, oliwki, ser feta,grillowany filet z kurczaka, pestki słonecznika, oliwa z oliwek,
ocet balsamiczny
Santorini
Sałata lodowa, mix sałat, rukola, ogórek,
cebula, fasola czerwona, kukurydza,pomidorki koktajlowe, sos vinegrette, polędwiczki
wieprzowe z grilla, sos jogurtowo-czosnkowy
Misterioso
Sałata lodowa, mix sałat, ogórek, kukurydza, grillowany filet z kurczaka,pomidory suszone, pomidorki koktajlowe, sos vinegrette, ser feta, pestki słonecznika
Cesarska
Sałata lodowa, rukola, ogórek, grillowany filet z kurczaka, boczek, ser pleśniowy,pomidorki koktajlowe, kukurydza, fasola czerwona, sos vinegrette
**Sałatki**
Wszystkie sałatki podawne są z wyrabianym przez nas pieczywkiem z oliwą czosnkową.
Dania mięsne
Schabowy w sosie leśnym
Duża porcja schabu panierowanego tradycyjnie, podanego z sosem leśnym na bazie kurek, podgrzybków i pieczarek.
Polędwiczki wieprzowe metodą "sous-vide"
Z kurkami w sosie leśnym na bazie 29,00 zł.
kurek, podgrzybków i pieczarek
Z serem wędzonym, podane z gorącą 29,00 zł.
żurawiną
**Dodatki do dań**
warzywa na parze 6,00 zł.
frytki 5,00 zł.
ziemniaczki opiekane 5,00 zł.
ryż 5,00 zł.
pieczywo czosnkowe 5,00 zł.
sałatka balsamico 5,00 zł.
(mix sałat, rukola, pomidorki koktajlowe, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek)
sałatka firmowa 5,00 zł.
(sałata lodowa, ogórek, pomidor, sos vinegrette)
**Naleśniki**
GALINACIO 29 zł.
Dwa duże naleśniki z kurczakiem i kurkami
w sosie leśnym na bazie kurek,podgrzybków
i pieczarek
MEKSYKAŃSKIE. 28 zł.
Dwa duże naleśniki: mięso mielone wołowo-wieprzowe, duszone warzywa z papryczkami jalapeno w ostrym sosie paprykowo-pomidorowym
POLLO 28 zł.
Dwa duże naleśniki z kurczakiem i duszonymi warzywamiw pomidorowo-ziołowym sosie, zapiekane w piecu z serem
SPINACI 26 zł.
Dwa duże naleśniki z duszonymi liśćmi szpinaku, serem feta i suszonymi pomidorami,zapiekane w piecu z serem
NUTELLA *NOWOŚĆ 25 zł.
Dwa duże naleśniki z nutellą, mascarpone i owocami
**Pizza**
ŚREDNIA (ok. 34 cm) MEGA (ok. 46 cm)
Wszystkie pizze robimy na cieście cienkim.Ciasto grube tylko na życzenie +2 zł.
Pizze Premium Italian
Pizze te wykonujemy z najlepszych włoskich składników, tylko na cienkim cieście, w jednym rozmiarze ok 34 cm.
MARGHERITA 19 zł. / 26 zł.
sos, ser
QUATRO FORMAGGI 27 zł. / 38 zł.
sos, kilka rodzajów sera
RAFAELLO 29 zł. / 39 zł.
sos, ser, szynka, salami, boczek,
pieczarki, kukurydza, oliwki
CALABRIA 26 zł. / 38 zł.
sos, ser, szynka, salami, cebula,
papryka, czosnek
MILANA 28 zł. / 38 zł.
sos, ser, mięso mielone
wołowo-wieprzowe, czerwona cebula,
papryka, ostra papryczka jalapeno, czosnek
RUKOLA 28 zł. / 39 zł.
sos, ser, boczek, salami,
suszone pomidory, czosnek, oregano, rukola
KOZIA 28 zł. / 39 zł.
sos pomidorowy, ser,
marynowana gruszka, kozi ser,
karmelizowana, cebula, rukola
POLLO 27 zł. / 38 zł.
sos, ser, kurczak, mozzarella,
pomidory suszone, czosnek, oregano, rukola
PEPE 30 zł. / 39 zł.
sos, ser, grillowany kurczak,
czerwona papryczka chili, ser pleśniowy, parmezan, czarne oliwki
BASILIA 29 zł. / 39 zł.
sos, ser, szynka parmeńska,
mozzarella, suszone pomidory, czosnek, bazylia
PESTO 28 zł. / 39 zł.
sos pomidorowy, ser,
marynowana gruszka, ser pleśniowy, pesto, bazylia
WEGETARIAŃSKA 26 zł. / 37 zł.
sos pomidorowy, ser, pieczarki, mozzarella, suszone pomidory, bazylia
LATINA 29 zł. / 39 zł.
sos pomidorowy,
ser, ostra papryczka jalapeno, salami, pieczarki, szynka, płatki chilli
TONNO *NOWOŚĆ 29 zł./ 39 zl
sos pomidorowy, ser, tuńczyk, cebula, kukurydza, czosnek
Składniki do pizzy
ŚREDNIA PIZZA 2 zł. / MEGA PIZZA 3 zł.: cebula, czosnek, papryka, kukurydza, liście szpinaku, ogórek konserwowy, brokuły, ananas, pieczarki, pomidory, papryka jalapeno, szpinak, marynowana gruszka, płatki chili
ŚREDNIA PIZZA 3zł. / MEGA PIZZA 4 zł.
dodatkowy ser, szynka, boczek, salami, kurczak, oliwki,pomidory, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory,kapary, parmezan, feta, czerwone papryczki pepperoni, ser wędzony, camembert, pesto, żurawina, rukola, swieża bazylia
ŚREDNIA PIZZA 4 zł. / MEGA PIZZA 5 zł.
łosoś, tuńczyk, mięso mielone wieprzowo-wołowe,szynka dojrzewająca, kozi ser, ser pleśniowy, mozarella
sos pomidorowy 1,0 zł.
sos jogurtowo - czosnkowy 2,0 zł.
ketchup 1,0 zł.
**Desery**
BROWNIE 15.00 zł.
Robione przez nas ciasto czekoladowe, podawane na ciepło z gorącym musem malinowym i gałką lodów waniliowych
GORĄCE MALINY 17.00 zł.
Lody waniliowe z malinami na gorąco
O dostępność innych deserów proszę pytać obsługę.
Dowozy i rezerwacje
BURGERY
200 gram selekcjonowanego mięsa wołowego, grillowany bekon,sałata, grillowany pomiodor, karmelizowana cebula, roszponka, ser cheddar,chipsy, 3 rodzaje sosów, czerwona bułka.
RED OX
MEXICANA *nowość
200 gram selekcjonowanego mięsa wołowego, gorący sos serowy grillowana cebula, marynowana papryka, liście szpinaku, jalapeno, nachosy, ostry sos paprykowy, sałata, czerwona bułka.
GÓRALSKI
200 gram selekcjonowanego mięsa wołowego, grillowany bekon, ser wędzony, żurawina z prażonym jabłkiem, sałata, liście szpinaku, majonez, sos klasyczny,czerwona bułka.
SUMMER
200 gram selekcjonowanego mięsa wołowego, grillowany bekon, ser wędzony, żurawina z prażonym jabłkiem, sałata, liście szpinaku, majonez, sos klasyczn,czerwona bułka.
33,00 zł.
33 zł.
33 zł.
33 zł.
QRA
Panierowany filet z kurczaka, kozi ser, marynowana gruszka, liście szpinaku, sałata, dressing miodowo-musztardowy, majonez,
czarna bułka z sezamem.
32 zł.
VEGE
Czarna bułka z sezamem, panierowany ser camembert, marynowana gruszka, karmelizowana cebula, żurawina z prażonym jabłkiem, sałata, rukola, sos klasyczny.
30 zł.
BLACK INDYK
(łagodny lub ostry)
Czarna bułka z sezamem, siekany indyk, grillowany bekon, ser camembert, rukola, grillowany pomidor, sałata, majonez, sos żurawinowo - chrzanowy, karmelizowana cebula.
30 zł.
Burgery podawane są w zestawie z frytkami i sałatką
DRÓB
Kaczka "Sous Vide" *nowość
Filet z kaczki przygotowany metodą sous-vide (długa obróbka termiczna w próżni) z gruszką w winie. Jako dodatek polecamy włoskie kluski gnocchi.
Kurczak "Sous Vide"
Filet z kurczaka przygotowany metodą sous-vide (długa obróbka termiczna w próżni), podany na kremowym sosie z chipsami z szynki parmeńskiej i smażonymi kaparami.
30 zł.
27 zł.
* Prosimy pytać obsługę o dostępność ww dwóch dań.
Kurczak Śródziemnomorski
Duszone, cienkie paski fileta z kurczaka w sosie na bazie suszonych pomidorów, czarnych oliwek
i bazylii.
26 zł.
Kurczak z warzywami
Słodko-ostre, orientalne w smaku danie z woka, przygotowane z kurczaka oraz grubo krojonych, duszonych warzyw.
25 zł.
SCHABOWY W SOSIE LEŚNYM
Duża porcja schabu panierowanego tradycyjnie, podanego
z sosem leśnym na bazie kurek, podgrzybków i pieczarek
23 zł.
**Dania mięsne**
**MAKARONY**
**Grillowane polędwiczki wieprzowe
przygotowane metodą sous-vide**
Z kurkami w sosie leśnym na bazie
kurek, podgrzybków i pieczarek.
Z Serem wędzonym, podane z gorącą żurawiną.
29 zł.
29 zł.
**Dodatki do dań**
warzywa na parze
frytki
ziemniaczki opiekane
gnocchi
pieczywo czosnkowe
sałatka balsamico
(mix sałat, rukola, pomidorki koktajlowe, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek)
sałatka firmowa
(sałata lodowa, ogórek, pomidor, sos vinegrette)
5 zł.
6 zł.
5 zł.
5 zł.
5 zł.
5 zł.
5 zł.
ŚRÓDZIEMNOMORSKI *NOWOŚĆ
Penne z kurczakiem, czarnymi oliwkami, suszonymi pomidorami, bazylią i ziołami w pomidorowo-śmietankowym sosie.
NERO *NOWOŚĆ
Czarne spaghetti w sosie na bazie pomidorów, z dużymi krewtkami, czarnymi oliwkami i pietruszką, posypane parmezanem.
AGLIO E OLIO CON PANCETTA *NOWOŚĆ
Klasyczny włoski przepis: Spaghetti z włoskim boczkiem pancetta, czosnkiem, oliwą, pietruszką i parmezanem.
GAMBERETTI
Tagliatelle z dużymi krewetkami i cukinią w jasnym sosie na bazie masła czosnkowego
SZEFA
Penne z wędzonym łososiem, dużymi krewetkami, suszonymi pomidorami,oliwkami, rukolą i pomidorkami koktajlowymi 28 zł.
SPINACI
Grillowany filet z kurczaka podany na tagliatelle w kremowym sosiez duszonymi liśćmi szpinaku
i pomidorkami koktajlowymi
BLACK TUNA
Czarne spaghetti na oliwie z oliwek z tuńczykiem, czerwoną cebulą,pomidorkami koktajlowymi, liśćmi szpinaku
i czerwoną papryczką chili
POLLO
Penne z kurczakiem i warzywamiw śmietanowo-pomidorowym sosie/lub na oliwie z oliwek
CARBONARA
Klasyczne spaghetti z dodatkiem boczku, cebuli, jajka i tartego parmezanu
BOLOGNESE
Spaghetti z mięsem wołowo-wieprzowym w pomidorowo-ziołowym sosie,wedle życzenia zapiekane w piecu z mozzarellą lub posypane startym parmezanem
28 zł.
28 zł.
26 zł.
29 zł.
28 zł.
26 zł.
27 zł.
24 zł.
**SAŁATKI**
Z KACZKĄ *NOWOŚĆ
Mix sałat, liście szpinaku, ser camembert, winogron, pomarańcza granat, filet z piersi kaczki przygotowany metodą sous vide, dressing miodowo-musztardowy
TONNO *NOWOŚĆ
Mix sałat, ogórek, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, kukurydza, oliwki, świeża papryka, tuńczyk, regionalny ser dojrzewający Szafir, jajko w koszulce, sos jogurtowo-ziołowy
KRÓLEWSKA
Mix sałat, liście szpinaku, ser camembert, winogron, schab w sezamie, granat,dressing miodowo-musztardowy
KOZIA
Mix sałat, roszponka, rukola, marynowana gruszka, granat, winogron,pestki słonecznika, kozi ser, dressing miodowo-musztardowy
NORWESKA
Sałata lodowa, mix sałat, kiełki, pomidorki koktajlowe, ogórek, duże krewetki,łosoś wędzony, kukurydza, sos vinegrette, sos jogurtowo-czosnkowy
SPINACI
Mix sałat, świeże liście szpinaku, pomidorki koktajlowe, oliwki, ser feta,grillowany filet z kurczaka, pestki słonecznika, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny
SANTORINI
Sałata lodowa, mix sałat, rukola, ogórek, cebula, fasola czerwona, kukurydza,pomidorki koktajlowe, sos vinegrette, polędwiczki wieprzowe z grilla, sos jogurtowo-czosnkowy
MISTERIOSO
Sałata lodowa, mix sałat, ogórek, kukurydza, grillowany filet z kurczaka,pomidory suszone, pomidorki koktajlowe, sos vinegrette, ser feta, pestki słonecznika
CESARSKA
Sałata lodowa, rukola, ogórek, grillowany filet z kurczaka, boczek, ser pleśniowy,pomidorki koktajlowe, kukurydza, fasola czerwona, sos vinegrette
**NALEŚNIKI**
Wszystkie sałatki podawne są z wyrabianym przez nas pieczywkiem z oliwą czosnkową.
GALINACIO
Dwa duże naleśniki z kurczakiem i kurkami w sosie leśnym na bazie kurek, podgrzybków i pieczarek
MEKSYKAŃSKIE
Dwa duże naleśniki: mięso mielone wołowo-wieprzowe, duszone warzywa z papryczkami jalapeno w ostrym sosie paprykowo-pomidorowym
POLLO
Dwa duże naleśniki z kurczakiem i duszonymi warzywamiw pomidorowo-ziołowym sosie, zapiekane w piecu z serem
SPINACI
Dwa duże naleśniki z duszonymi liśćmi szpinaku, serem feta i suszonymi pomidorami,zapiekane w piecu z serem
NUTELLA *NOWOŚĆ
Dwa duże naleśniki z nutellą, serkiem mascarpone
i owocami
**PIZZA**
Wszystkie pizze robimy na cieście cienkim. Ciasto grube tylko na życzenie za dopłatą.
MARGHERITA 19 zł. / 26 zł.
sos, ser
QUATRO FORMAGGI 27 zł. / 38 zł.
sos, kilka rodzajów sera
RAFAELLO 29 zł. / 39 zł.
sos, ser, szynka, salami, boczek,
pieczarki, kukurydza, oliwki
CALABRIA 26 zł. / 38 zł.
sos, ser, szynka, salami, cebula,
papryka, czosnek
MILANA 28 zł. / 38 zł.
sos, ser, mięso mielone
wołowo-wieprzowe, czerwona cebula,
papryka, ostra papryczka jalapeno, czosnek
RUKOLA 28 zł. / 39 zł.
sos, ser, boczek, salami,
suszone pomidory, czosnek, oregano, rukola
KOZIA 28 zł. / 39 zł.
sos pomidorowy, ser,
marynowana gruszka, kozi ser,
karmelizowana, cebula, rukola
POLLO 27 zł. / 38 zł.
sos, ser, kurczak, mozzarella,
pomidory suszone, czosnek, oregano, rukola
PEPE 30 zł. / 39 zł.
sos, ser, grillowany kurczak,
czerwona papryczka chili, ser pleśniowy,
parmezan, czarne oliwki
BASILIA 29 zł. / 39 zł.
sos, ser, szynka parmeńska,
mozzarella, suszone pomidory,
czosnek, bazylia
PESTO 28 zł. / 39 zł.
sos pomidorowy, ser,
marynowana gruszka, ser pleśniowy,
pesto, bazylia
WEGETARIAŃSKA 26 zł. / 37 zł.
sos pomidorowy, ser, pieczarki,
mozzarella, suszone pomidory, bazylia
LATINA 29 zł. / 39 zł.
sos pomidorowy,
ser, ostra papryczka jalapeno, salami,
pieczarki, szynka, płatki chilli
TONNO *NOWOŚĆ 29 zł. / 39 zł.
sos pomidorowy, ser, , tuńczyk, cebula,
kukurydza, czosnek
**DESERY**
Składniki do pizzy
ŚREDNIA PIZZA 2 zł. / MEGA PIZZA 3 zł.
cebula, czosnek, papryka, kukurydza, liście szpinaku, ogórek konserwowy,
brokuły, pieczarki, ananas, pomidory, papryka jalapeno,
szpinak, marynowana gruszka, płatki chilli
ŚREDNIA PIZZA 3 zł. / MEGA PIZZA 4 zł.
dodatkowy ser, szynka, boczek, salami, kurczak, oliwki, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, kapary, parmezan, feta, czerwone papryczki peperoni, ser wędzony, ser camembert, pesto, rukola, świeża bazylia
ŚREDNIA PIZZA 4 zł. / MEGA PIZZA 5 zł.
łosoś, tuńczyk, mięso mielone wieprzowo-wołowe, szynka szynka parmeńska, kozi ser, ser pleśniowy, pesto, żurawina, mozzarella
sos pomidorowy 1,0 zł.
sos jogurtowo - czosnkowy 2,0 zł.
ketchup 1,0 zł.
BROWNIE 14.00 zł.
Robione przez nas ciasto czekoladowe, podawane na ciepłoz gorącym musem malinowym i gałką lodów waniliowych
GORĄCE MALINY 17.00 zł.
Lody waniliowe z malinami na gorąco
SERNIK 14.00 zł.
*różne rodzaje - prosimy pytać o dostępność
O dostępność innych deserów proszę pytać obsługę.
81 56 33 888
gnocchi 6,00 zł.
23,00zł.
28,00zł.
28,00zł.
29,00zł.
29,00zł.
28,00zł.
27,00zł.
26,00zł.
24,00zł.
24,00zł.
27,00zł.
29,00zł.
28,00zł.
27,00zł.
28,00zł.
28,00zł.
29,00zł.
34 zł.
29 zł.
28 zł.
28 zł.
27 zł.
29 zł.
27 zł.
28 zł.
28 zł.
29 zł.
29 zł.
28 zł.
28 zł.
26 zł.
25 zł.
Mexicana
200 gram selekcjonowanego mięsa wołowego, gorący sos serowy grillowana cebula, marynowana papryka, liście szpinaku, jalapeno, nachosy, ostry sos paprykowy, sałata, czerwona bułka.
34,00 zł.
PROSCIUTTO 30,00 zł.
sos, mozzarella, szynka dojrzewająca,
świeże pomidorki koktajlowe, rukola,
parmezan
SPIANATA 30,00 zł.
sos, mozzarella, spianata piccante, oliwki,
pieczarki, parmezan
PANCETTA 28,00 zł. sos, mozzarella, pancetta, bazylia, oregano
DIAVOLE. 30,00 zł.
sos, mozzarella, pancetta (włoski bczek
dojrzewający), spianata (włoskie pikantne
salami), czerwona cebula
BUFFALA 27,00 zł.
sos, mozzarella di bufala, bazylia,
oliwa z oliwek
FORMAGGI 32,00 zł.
sos, mozzarella, szynka dojrzewająca,
mascarpone, gruszka, granat
29 zł.
Zapraszamy do wyjątkowej restauracji w Lublinie. Miejsca z wyjątkową kuchnią i atmosferą. Restauracja Rafaello Bursztynowa poleca wyjątkowe burgery, makaron, pizza.
Poszukujesz wyjątkowej restauracji w Lublinie? Dobrze trafiłeś. Restauracja Rafaello Bursztynowa to pyszna pizza, burgery, pasta, naleśniki. Nasze burgery są słynne w całym Lublinie, nasza pizza to wg wielu najlepsza pizza w Lublinie.